![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ggalkaЕсли купить килограмм разных морепродуктов и положить в морозилку, то рано или поздно они обязательно начнуть бросаться в глаза, немым укором будут подмигивать из нижнего ящика и в конце концов окажутся в кастрюле. Кроме вышеуказанных морепродуктов (55% мидий, 30% кальмаров и оставшееся - креветки и лед) у меня был изумительный рецепт крем-супа из мидий, включающий 11 или 12 разных ингредиентов. кроме самого рецепта у меня была только соль и яичный желток (рецептом предусмотренные). И еще был рис, молоко и какие-то сухие травки в пакетике, которые в рецепте не значились. И мука. И вода в кране. А все остальное точно по рецепту.
Всем понравилось. Даже Котьке. Наверно, стоит все-таки прикупить белого вина, 30%-х сливок и еще разного всякого, чего я уже не помню и сварить все как положено :)
Всем понравилось. Даже Котьке. Наверно, стоит все-таки прикупить белого вина, 30%-х сливок и еще разного всякого, чего я уже не помню и сварить все как положено :)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2008-01-09 11:57 am (UTC)no subject
Date: 2008-01-09 12:24 pm (UTC)В реале было следующее: варился рис (самый обычный, круглый) до полного разваривания. В отвар всыпаются морепродукты. Варилось минуты 3. Отдельно взбивался желток с молоком (ну, что было...) и добавлялось немного муки (наверно и без нее было бы хорошо). вливается в суп. Все. Редкий случай, когда ЭТО ели ВСЕ дети. И все хотят повторения.
no subject
Date: 2008-01-09 07:49 pm (UTC)Почему-то часто советуют сочетать морепродукты с помидорами
http://www.cooking-book.ru/recepts/soups/morepr/17436.shtml
http://www.cucinaitaliana.ru/recipes/cacciucco.html
мне это странно.
Я бы сделал что-нибудь типа этого: http://food.a.ua/article.php?id=2443
no subject
Date: 2008-01-10 06:36 am (UTC)no subject
Date: 2008-01-10 07:16 pm (UTC):D
no subject
Date: 2008-01-11 06:15 am (UTC)no subject
Date: 2008-01-12 08:04 am (UTC)no subject
Date: 2008-01-12 10:48 am (UTC)no subject
Date: 2008-01-13 04:35 pm (UTC)Делюсь своим рецептиком! (так сказать от нашего стола вашему столу!)http://julitasm.livejournal.com/
Я "встретила" вас на королев_ ру. Понравился ваш жж - очень!
Спасибо за столько полезной инфо!!! Все каникулы (на даче в Валентиновке) играли в Румикуб и Каркассон (узнал про них у вас! Румикуб - хит у всей семьи и наших друзей всех возрастов - все теперь тоже хотят.
Теперь буду про кирпичи узнавать. На днях в Детском мире (центральном в Москве) прикупила пару бельгийских настольных книг Project X и Arne junior. Project X - понравился и младшему и старшему (15). А вот с арне - пока не поняла в чем ее прелесть. Может ее и нет.
Еще мы в восторге от спектакля Сказки на всякий случай (в постановке РАМТа). И книжка Клюева - очень приятна. В пятницу - попали на него с младшим во 2 раз. И даже старшего - уломали пойти. Класс! Рекомендую!
И за ссылочку на музыкль про хоббитов - огромный спасибо!!! Вот бы еше это услышать. Не слышали про аудиоверсию?
Да, собираемся на скалодром! Может там встретимся!
Еще раз спасибо огромное за щедрость! И всего вам всем таким классным - классного в Новом Году!
(ваши соседи по Королеву - живем в Юб. и по Загорянке - дача у рыбхоза)
Юлия
no subject
Date: 2008-01-14 06:47 am (UTC)Про скалодром - не знаю пока. Я зимой на горных лыжах сильно помешанная - была б возможность, я бы жила на склоне, благо освещать у нас теперь тоже научились. Но может и выберемся. Так как и раньше, в субботу в 10? А в будни как?
Соседи - это хорошо.
Кстати, про супец - продолжение следует...
Еще кстати, можно на ты, если не против.